NOTA MEDIE DE TESTARE – 92
-
2017 JR 16.5/
-
2016 WE 91
-
2015 WE 92
- WS 92
- 2013 FS 92
-
2012 WS 92
- TA 92
- 2011 WS 93
- 2010 WS 92
-
2009 JR 17/20
- WS 93
-
2006 JR 17.5/20
750ml ,Red,Alcohol 14.3% , Grapes Cabernet
Sauvignon ,Region Franschhoek Valley ,South Africa
Vinicultorul Marc Kent a contribuit la plasarea Franschhoek pe harta pentru
Cabernet Sauvignon și Syrah premium datorită viziunii și înțelegerii profunde a
teritoriului local. Boekenhoutskloof are sediul într-o fermă veche fermecătoare,
care a fost construită în 1776 la marginea văii Franschhoek, dar abia în 1993 a
fost înființată aici crama modernă și viile plantate.
Acest Cabernet uimitor este un exemplu minunat al talentului vinificator al lui
Marc, realizat din fructe de calitate superioară din patru parcele plantate pe
soluri nisipoase lut pe moșia Franschhoek. Intenția lui Marc cu această
îmbuteliere a fost de a crea un vin clasic în stil Bordeaux, arătând în același
timp frumusețea fructului Franschhoek. Strugurii au fost vinificați ușor prin
recoltare manuală, o macerare la rece în rezervoare de beton și învechire în
butoaie tradiționale de stejar de 225 litri.
Rezultatul este un Cabernet închis la culoare, care se deschide cu note opulente de cassis, afine și cireșe negre, împreună cu cutie de trabucuri și frunze de tutun.
Gustul oferă o textură bine rotunjită, tanini fermi și un corp plin, cu multe
arome delicioase de fructe negre care persistă pe limbă. Acesta este un vin cu
mare potențial de învechire, deși poate fi savurat acum și cu mâncăruri precum
carne la grătar, friptură sau paste.
PREȚ : 275 LEI
